Recetario

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Ensalada Griega

Ingredientes

–600g queso Cumandá Encerado

–250g tomates cherry rojos
–1 atado de albahaca fresca

–16 aceitunas negras y verdes
–3 rodajas de pan baguette o cortado
–hojas de lechuga
–aceite de oliva

Preparación

Cortar en tiras queso cumandá.
Preparar el plato adornando con las lechugas, tomate y el queso. Rociar sal y pimienta y un poco de albahaca picada, luego el aceite de oliva.
Decorar con las tostadas de pan baguette o cortado y con las aceitunas fileteadas y hojas enteras de albahaca.